Продукты, которые следует исключить

Когда Вы начинаете отлучать ребенка от груди, важно приучать его к разнообразной пище, чтобы он получал все питательные вещества, необходимые для нормального роста и развития. Правильный рацион с ранних лет также способствует здоровому питанию в более старшем возрасте.

Но есть некоторые продукты, которые не подходят для детей младше 12 месяцев, и их следует избегать в процессе отлучения от груди. К ним относятся:

• Коровье молоко — его можно использовать в кулинарии для детей от 6 месяцев и старше, но в таком молоке нет необходимых питательных веществ, чтобы заменить грудное молоко или смесь и стать основным напитком Вашего ребенка, по крайней мере, до 12 месяцев.
• Козье молоко — как и в коровьем молоке, в нем отсутствует правильный баланс питательных веществ, чтобы стать напитком-альтернативой грудному молоку или смеси для Вашего ребенка до 12 месяцев. Козье молоко, при условии его пастеризации, можно использовать при приготовлении блюд для детей от 6 месяцев.
• Соль — почки младенцев недостаточно развиты, чтобы справляться с большим количеством натрия, поэтому не добавляйте соль в пищу и будьте осторожны с покупными продуктами, которые могут содержать много соли.
• Сахар — чрезмерное потребление может повредить зубы Вашего ребенка и развить у него пристрастие к сладкому. Сахар также имеет очень низкую питательную ценность и не способствует сбалансированному питанию, поэтому его лучше избегать.
• Мед — бактерии, содержащиеся в меде, иногда могут вырабатывать токсины в кишечнике ребенка и вызывать детский ботулизм. Мед также содержит высокий уровень сахара.
• Цельные орехи — цельные орехи нельзя давать детям младше 5 лет, поскольку они создают опасность удушья. Если в семье нет аллергии, их можно перемолоть или приготовить для детей от 6 месяцев.
• Нежирная пища — младенцам нужны жиры в рационе, и им нельзя давать нежирное молоко, йогурты или нежирную пищу для взрослых.
• Акула, рыба-меч и марлин — эти виды рыб могут содержать токсины, которые могут повлиять на развивающуюся нервную систему Вашего ребенка.
• Сырые моллюски — иммунная система Вашего ребенка менее развита, чем у взрослого, что делает его более восприимчивым к пищевым отравлениям. Следует избегать сырых моллюсков, приготовленные моллюски подходят для детей старше 6 месяцев.
• Созревший мягкий сыр с плесенью или непастеризованный сыр — поскольку иммунная система Вашего ребенка все еще развивается, он более восприимчив к болезням, вызываемым бактериями в пищевых продуктах, чем взрослые. Непастеризованные сыры и мягкие созревшие сорта, такие как бри или камамбер, подходят вам даже во время грудного вскармливания, но пищеварительная система Вашего ребенка еще не готова к их потреблению.
• Чай или кофе — любой напиток, содержащий кофеин, не подходит для ребенка, а дубильные вещества в чае могут препятствовать усвоению железа.
• Недоваренные яйца — дети старше 6 месяцев могут есть яйца. Их следует готовить, пока и белок, и желток не станут твердыми