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Tiempo de preparación: 10 minutos – Tiempo de cocción: 30-40 minutos – Sirve: 2 porciones
Este plato de verduras mediterráneas incluye berenjena, que proporciona fibra, y pistaches, cargados de potasio. Además, es rápido de preparar y delicioso.
Este platillo es: Vegetariano • bajo en azúcar • bajo en sal • fuente de fibra • alto en proteína
Cada porción contiene:
Valor nutricional | Cantidad | % de la ingesta diaria recomendada |
---|---|---|
Energía | 485kcal | 24% |
Grasa | 21g | 30% |
Grasa saturada | 5.3g | 27% |
Azúcar | 9.4g | 10% |
Sal | 1.4g | 23% |
Cuanto más amplia sea la variedad de verduras que consumes, mayor será la variedad de nutrientes que obtendrás.
La receta contiene los siguientes alérgenos: nueces de árbol (pistachos), gluten (cuscús), apio (cubo de caldo), leche (feta). Todas las declaraciones nutricionales basadas en el análisis de una porción.
* Berenjena: Contiene fibra para ayudar a prevenir el estreñimiento causado por los cambios hormonales.1
* Pistaches: Contienen vitamina E. Una ingesta adecuada de vitamina E durante el embarazo reduce la probabilidad de que tu hijo desarrolle asma y problemas respiratorios más adelante en la vida.2,3
* Cuscús: Contiene proteínas que proporcionan los componentes básicos para el crecimiento de tu bebé.4
* Tomates: Contienen vitamina C, que protege tus células y las mantiene saludables.5
Revisado por última vez: 7 de septiembre del 2018
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