Beyin qidası
Uşağınızın pəhrizinə daha çox dəmir daxil edin
Dəmir uşaqlar üçün əsas qidalandırıcı maddələrdəndir: beyin inkişafı, ümumi böyümə və sağlamlıqda həlledici rol oynayır. Uşağın dəmir ehtiyacı, hansı qidaların faydalı dəmir mənbələri olduğu və dəmirlə zəngin qidaları meyvə və tərəvəzlərlə birləşdirərək dəmir qəbulunu necə artırmaq barədə daha ətraflı oxuyun.
Uşağınız üçün dəmirin əhəmiyyəti
Dəmir beyin inkişafı da daxil olmaqla orqanizmdə bir çox funksiyalarda iştirak edən vacib qidalandırıcı maddədir. Bütün ömrü boyu öyrənməsinə təməllər atan normal koqnitiv inkişaf üçün sabit dəmir ehtiyatı lazımlıdır. Dəmir həmçinin hemoqlabinin – enerji və böyümə üçün ehtiyac duyulan oksigeni bütün bədən boyu daşıyan qandakı protein – yaranmasında da iştirak edir.
Bu mərhələdə uşağınızın beyni və bədəni sürətlə inkişaf edir, buna görə də təzə yeriməyə başlayan uşaqların böyüklərə nisbətən daha çox dəmirə ehtiyacı var.
Uşaqların yüksək dəmir ehtiyacı müntəzəm olaraq dəmirlə zəngin qidalar qəbul etmədikləri halda dəmir çatışmazlığına qarşı daha zəif olacaqları mənasına gəlir. Faktiki olaraq, uşaqların yarısından çoxu bu beyin formalaşdıran qidalandırıcı maddəni kifayət qədər qəbul etmir.1
Uşağınızda dəmir səviyyəsi aşağı düşərsə, o, yorğun və enerjisiz ola bilər. Dəmir səviyyəsinin aşağı olması nadir hallarda dəmir çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Körpənizin pəhrizinə kifayət qədər dəmiri necə daxil etməli2
Balıq və ət kimi qidalarda olan dəmir kəpəkli çörək, mərci, lobya və tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər kimi bitki mənbələrindəki dəmirə nisbətən daha asan sorulur.
Uşağınızın hər gün kifayət qədər dəmir qəbul etməsinə kömək etmək üçün onu iki porsiya heyvan mənşəli protein və ya 3 porsiya süd məhsulu olmayan vegetarian proteini yeməsinə həvəsləndirin.
Balıq və ət kimi qidalarda olan dəmir bitki mənbələrindəki dəmirə nisbətən daha asan sorulur.
C vitamini orqanizmin dəmiri sormasına kömək edir və portağal, kivi kimi sitrus meyvələrdə, bibər, brokkoli və ispanaq kimi bir çox tərəvəzin tərkibində mövcuddur. Uşağınıza meyvə vermək yeməklərdəki dəmirin sorulmasını artırmağın faydalı üsuludur.
Faydalı dəmir mənbələri
Aşağıdakı qidalar uşağınızın günlük pəhrizinə daxil edə biləcəyiniz faydalı dəmir mənbələridir:
Hem-dəmir (ən asan sorulan):
- Toyuğun yarı döş əti – təxminən 60 qramda 0.3 mq
- Toyuğun tünd əti – 60 qramda 0.5 mq
- Çox bişmiş yumurta – 1 bütöv yumurtada 1 mq
- İncə doğranaraq qızardılmış inək və ya qoyun əti – 1 dilimdə (28 q) 0.8 mq
- Sardina – 50 qramlıq porsiyada 1.4 mq
Qeyri-hem dəmir:
- İspanaq – 1 yemək qaşığı bişmiş ispanaqda 0.3 mq
- Brokkoli – 1 çiçəkdə (20 q) 0.2 mq
- Bişmiş lobya – 1 yemək qaşığında 0.3 mq
- Kəpəkli çörək – 1 orta dilimdə 0.6 mq
- Mərci – 1 çay qaşığında 0.7 mq
- Qurudulmuş ərik – 1 qurudulmuş ərikdə 0.3 mq
- Zənginləşdirilmiş səhər yeməyi yarmaları – 1 kasada (30 q) 2.3 mq
Uşağınızın ehtiyac duyduğu dəmiri qəbul etməsi üçün biz Nutrilon Premium 3&4 böyümə südünü (1-2 yaş) hazırladıq. Sadəcə 300 ml uşağınızın günlük ehtiyacının yarısından çoxunu, həmçinin A, C və D vitaminlərini təmin edəcək. Bundan əlavə onun tərkibində unikal qatışıq olan Qalakto və Fruktooliqosaxaridlər (GOS/FOS) var.
NÖVBƏTİ ADDIMLAR
Aşağıdakı qidalar ilə uşağınızın dəmir qəbulu səviyyəsini artırın:
- Evdə hazırlanmış ət burqeri
- Qoyun ətindən bolonez
- Tost üzərində lobya
- Orta ədviyyatlı dal yeməyi və düyü
- Brokkoli frittata
- Infant and Toddler Forum. Iron fact sheet for HCP’s [Online]. 2008. Available at: https://www.infantandtoddlerforum.org/media/upload/pdf-downloads/4.4_-_Iron_Deficiency_Anaemia_in_Toddlers.pdf [Accessed July 2014]
- Infant and Toddler Forum. How to get enough iron in your toddler’s diet [Online]. 2014. Available at: https://www.infantandtoddlerforum.org/media/upload/pdf-downloads/iron-the-facts_1.pdf [Accessed July 2014]
Son baxış: 27 avqust 2014
Körpənizin gələcək sağlamlığı buradan başlayır
NutriciaClub olaraq inanırıq ki, təcrübələr dayanıqlığın yaranmasına kömək edir; istər hamiləlik, istərsə də doğuşdan sonrakı dövrdə körpənizin qarşılaşdığı hər yeni şey onun gələcək inkişafını formalaşdıra bilər. Elmi səriştəmiz sayəsində sizin və körpənizin gələcəyə qucaq açmasına kömək edə bilərik.
