Встроенная защита
Питательные вещества, укрепляющие иммунную систему
Иммунитет Вашего малыша все еще развивается и станет сильнее в зрелом возрасте. Легкие детские болезни помогают укрепить иммунную систему Вашего малыша, а его рацион обеспечивает дополнительную поддержку в виде питательных веществ, повышающих иммунитет. Узнайте, какие питательные вещества играют ключевую роль в развитии иммунной системы и здоровья на протяжении всей жизни и как обеспечить необходимое разнообразие Вашему малышу.
Чтобы узнать больше о том, как питание влияет на иммунитет Вашего ребенка посмотрите видео прямого эфира, подготовленного NutriciaСlub совместно с Макаровой Светланой Геннадиевной! Светлана Макарова, врач — педиатр, аллерголог-иммунолог, диетолог, доктор медицинских наук.
Укрепление иммунной системы Вашего ребенка
Иммунная система малыша постоянно меняется, адаптируется и укрепляется в ответ на внешние факторы. Воздействие микробов помогает иммунной системе научиться защищаться и повышает сопротивляемость инфекциям. Пища, которую ест ребенок, помогает поддерживать естественную защиту, поэтому она может эффективно бороться с болезнями. Как родитель Вы можете поддерживать развивающуюся иммунную систему, обеспечивая здоровую сбалансированную диету. Широкий ассортимент продуктов, богатых питательными веществами, а также хорошие источники пребиотиков помогут укрепить детский иммунитет и способствовать их долгосрочному здоровью.
Основными питательными веществами и витаминами, которые помогут укрепить иммунную систему Вашего малыша, являются:
Пребиотические олигосахариды (пребиотики)
Пребиотики стимулируют развитие полезных бактерий, которые населяют желудок Вашего ребенка. Здоровый уровень полезных бактерий необходим для защиты организма от потенциально вредных бактерий. Таким образом, продукты, содержащие пребиотики, естественным образом укрепляют иммунную систему Вашего ребенка.
Пребиотики естественным образом содержатся в следующих продуктах:
- Бананы
- Лук
- Помидоры
- Спаржа
- Цикорий
- Чеснок
- Артишоки
- Цельнозерновые продукты
Некоторые виды детского молочка также содержат пребиотики и могут дополнять сбалансированную диету.
Железо
Включение в здоровую и сбалансированную диету Вашего малыша продуктов, богатых железом, таких как красное мясо или абрикосы, может помочь поддержать его иммунную систему.
Железо играет ключевую роль в образовании гемоглобина, белка красных кровяных телец, который переносит кислород по телу. Он поддерживает нормальное когнитивное развитие малышей, и его недостаток может повлиять на иммунную систему. Фактически, дети старше года, которые регулярно не получают достаточно железа, могут страдать от снижения иммунной функции, что делает их менее устойчивыми к инфекции.
Малышам необходимо примерно в 5 раз больше железа в рационе для их роста, чем взрослым. Но Вам может быть сложно убедиться, что ежедневные потребности малыша в железе удовлетворены.
Постарайтесь включить в здоровый и сбалансированный рацион Вашего ребенка следующие продукты, богатые железом, чтобы укрепить его иммунную систему:
- Мясо — особенно красное мясо
- Печень — ограничьте ее потребление 1 порцией в неделю, чтобы ребенок не потреблял слишком много витамина А
- Фасоль
- Орехи
- Сухофрукты, такие как курага
- Цельнозерновые, например, коричневый рис
- Обогащенное детское молочко
- Обогащенные хлопья для завтрака
- Соевая мука
- Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат и кудрявая капуста
Цинк
Цинк — минерал, содержащийся во всех тканях организма, — выполняет ряд важных функций. Помимо помощи в создании новых клеток и ферментов, необходимых для поддержки иммунной системы Вашего ребенка, он также помогает заживлять раны.
Организм не накапливает цинк, поэтому важно ежедневно включать в рацион малыша хорошие источники этого полезного вещества. Продукты, содержащие цинк:
- Мясо
- Молоко
- Сыр
- Хлеб
- Зерновые продукты
Витамин D
Витамин D играет роль в иммунной функции Вашего ребенка, его росте и защите от инфекций. Также он нужен для профилактики аллергии.
Самый эффективный источник витамина D — солнечный свет. Организм вырабатывает витамин D, когда Ваша кожа поглощает УФ-излучение. Количество источников пищи, содержащих витамин D, гораздо меньше, чем для других витаминов, и даже самые богатые источники содержат недостаточное количество.
Поэтому неудивительно, что среднее потребление витамина D малышом составляет всего 27% от рекомендуемой нормы потребления питательных веществ, что составляет 7 мкг в возрасте до 3 лет.
По этой причине медицинские работники рекомендуют детям младшего возраста принимать витамин D либо в виде витаминных капель, либо в виде обогащенного детского молочка.
Пищевые источники витамина D:
- Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия
- Яйца
- Обогащенный маргарин
- Обогащенные хлопья для завтрака (внимательно изучайте этикетку)
Витамин С
Витамин С необходим лейкоцитам для борьбы с инфекцией и является естественным антиоксидантом. Он помогает защитить клетки и сохранить здоровье малыша, способствуя процессу заживления и повышая способность организма усваивать железо.
Поддерживайте иммунную систему и общее состояние здоровья Вашего малыша, ежедневно добавляя в его рацион продукты, богатые витамином С. К ним относятся:
- Перец
- Брокколи
- Брюссельская капуста
- Сладкая картошка
- Апельсины
- Киви
Витамин А
Витамин А поддерживает иммунную систему Вашего малыша, играя роль в выработке антител и функции иммунных клеток.
Ваш малыш может получить витамин А из следующих продуктов:
- Сыр
- Яйца
- Обогащенные нежирные спреды
- Йогурт
- Темно-зеленые и оранжевые овощи и фрукты — они содержат бета-каротин (вещество, которое организм может преобразовывать в витамин А). Хорошими источниками являются морковь, сладкий картофель, брюква, манго, шпинат, темно-зеленая и белокочанная капуста
Следующие шаги
Попробуйте эти рецепты здоровых блюд и перекусов, чтобы поддержать иммунную систему Вашего ребенка по мере ее развития:
- Спагетти болоньезе — подается с цельнозерновой пастой
- Тосты из непросеянной муки с тунцом и плавленым сыром
- Яичница с жареными нарезанными помидорами и ломтиками авокадо
- Пюре из запеченного сладкого картофеля, сардин и кукурузы
- Натуральный йогурт со свежей черникой и нарезанным бананом
- Patient.co.uk. Zinc deficiency, excess and supplementation [Online]. Available at: http://patient.info/doctor/zinc-deficiency-excess-and-supplementation [Accessed May 2014]
- Infant and toddler forum. Preventing vitamin D deficiency in toddlers [Online]. Available at: www.infantandtoddlerforum.org/vitamin-d-deficiency#.U3DRgVeThMI [Accessed May 2014]
Последнее обновление: 27 августа 2014 года
Здоровое будущее Вашего ребёнка формируется сейчас
В Nutricia Club мы верим, что опыт помогает развить адаптивность, что каждое столкновение с новыми обстоятельствами — во время беременности или после родов, может повлиять на будущее развитие Вашего ребенка. Благодаря нашей компетентной экспертизе и круглосуточной работе наших специалистов по поддержке мы можем помочь Вам и Вашему ребенку позаботиться о завтрашнем дне.
