Alimentos a evitar

Es importante presentarle a tu hijo una variedad de alimentos cuando comience el destete, para asegurarte de que obtenga todos los nutrientes que necesita para su crecimiento y desarrollo normales. También promueve una alimentación saludable más adelante en la vida.

Sin embargo, hay algunos alimentos que no son adecuados para bebés menores de 12 meses y deben evitarse durante el proceso de destete. Éstos incluyen:

• Leche de vaca: se puede utilizar para cocinar a partir de los 6 meses en adelante, pero no contiene los nutrientes adecuados para reemplazar la leche materna o la fórmula como bebida principal de tu bebé hasta al menos su primer cumpleaños.
• Leche de cabra: similar a la leche de vaca, carece del equilibrio adecuado de nutrientes para reemplazar la leche materna o la fórmula como la principal bebida láctea de tu bebé hasta después de los 12 meses. Siempre que esté pasteurizada, la leche de cabra se puede utilizar para cocinar a partir de los 6 meses de edad.
• Sal: los riñones de los bebés no están lo suficientemente desarrollados para hacer frente a una gran cantidad de sodio, así que evita agregar sal a sus alimentos y ten cuidado con los alimentos comprados en la tienda, que pueden tener altos niveles de sal.
• Azúcar: el consumo excesivo puede dañar los dientes de tu bebé y alentarlo a desarrollar un gusto por lo dulce. El azúcar también tiene muy poco valor nutricional y no aporta nada a una dieta equilibrada, por lo que es mejor evitarlo.
• Miel: las bacterias de la miel pueden producir toxinas en los intestinos del bebé ocasionalmente, y causar botulismo infantil. La miel también contiene altos niveles de azúcar.
• Nueces enteras: debido a que son un peligro de asfixia, no se deben dar nueces enteras a niños menores de 5 años. Siempre que no existan antecedentes familiares de alergia, se pueden dar molidos o cocidos a partir de los 6 meses.
• Alimentos bajos en grasa: los bebés necesitan grasa en su dieta y no se les debe dar leches, yogures o alimentos para adultos bajos en grasa.
• Tiburón, pez espada y marlín: estos tipos de pescado pueden contener niveles dañinos de mercurio, lo que podría afectar el sistema nervioso en desarrollo de su bebé.
• Mariscos crudos: el sistema inmunológico de tu bebé está menos desarrollado que el de un adulto, lo que lo hace más susceptible a la intoxicación alimentaria. Se deben evitar los mariscos crudos, pero los mariscos cocidos están bien para bebés mayores de 6 meses.
• Queso blando madurado con moho o queso no pasteurizado: debido a que el sistema inmunológico de tu bebé aún se está desarrollando, son más susceptibles a las enfermedades por bacterias en los alimentos que los adultos. Los quesos no pasteurizados y las versiones blandas maduradas con moho, como el brie o el camembert, están bien para ti, incluso durante la lactancia, pero el joven sistema digestivo de tu bebé aún no está preparado para afrontarlos.
• Té o café: cualquier bebida que contenga cafeína no es adecuada para un bebé y los taninos del té pueden prevenir la absorción de hierro.
• Huevos poco cocidos: los bebés mayores de 6 meses pueden comer huevos, deben cocinarse hasta que tanto la clara como la yema estén sólidas.