MUFFIN DE BANANO

INGREDIENTES

  • ¾ de taza de azúcar (165 g)
  • ½ taza de aceite vegetal (125 ml)
  • ¾ de taza de NutrilonTM Premium+ 4 reconstituida (3/4 de taza de NutrilonTM Premium+ 4 reconstituida = 160 ml de agua + 5 y ½ medidas rasas.
  • 1 medida rasa = 4.9 g)
  • 1 ½ cucharada de vinagre blanco
  • 1 huevo (60 g)
  • 1 taza de bananas maduras y majadas
  • (2 bananas aprox – 180 g)
  • 2 tazas de harina (300 g)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de avena en hojuelas (195 g)

TOPPING:

  • ½ taza de avena en hojuelas (95 g)
  • 2 cucharaditas de azúcar (20 g)
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal (20 ml)

PREPARACION

  1. Agregue el vinagre a ¾ de taza de NutrilonTM Premium+ 4 reconstituida. Reserve.
  2. En un bowl con la batidora eléctrica bata el azúcar con el aceite hasta que esté cremoso.
  3. Añada el huevo y las bananas a la mezcla del azúcar y siga batiendo.
  4. Agregue la mezcla de NutrilonTM Premium+ 4 reconstituida con vinagre.
  5. Con una espátula incorpore la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las hojuelas de avena.
  6. Por otro lado, mezcle con la mano todos los ingredientes del topping hasta obtener un “crumble” o una masa arenosa.
  7. Engrase y enharine moldes de muffins
  8. Vierta la mezcla de los muffins (llenar ¾ del molde) y “espolvorear” el topping de avena
  9. Hornear a 350 °C por 40 min aproximadamente o hasta que se inserte un palito y salga limpio

Haz de la comida un momento divertido en compañía de tu peque!

En este periodo de cambio rápido, es importante apoyar el desarrollo de tu peque con una dieta balanceada y equilibrada en una variedad de nutrientes.

AVISO IMPORTANTE: La leche materna es el mejor alimento para el lactante. Consulte con su profesional de la salud antes de usar este producto. Se deben seguir cuidadosamente las instrucciones de preparación y alimentación, debido a que una preparación inadecuada podría provocar riesgos para la salud del niño.

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